Самое большое в мире блюдо
Многие люди считают, что самое большое в мире блюдо, приготовленное из целого верблюда – это миф. Что в книге рекордов Гиннеса представлено некое чучело, отдаленно напоминающее верблюда, как приготовленное блюдо. Однако, эти люди не правы. Кухня бедуинов на самом деле имеет такое необычное блюдо, вот только готовят его не каждый день, конечно же, а по особенно значимым праздникам.
Официальное название этого традиционного блюда бедуинской кухни неизвестно, а на бытовом уровне блюдо называется просто – запечённый верблюд. Как уже упоминалось ранее, такое блюдо не предназначено для каждодневной готовки. Его готовят (не всегда, только состоятельные люди) на свадьбах, на специальных приемах в арабских странах.
Готовка этого блюда проходит следующим образом: из крупного верблюда устраняют все внутренности, после чего его начиняют овцами, или ягнятами, которых заранее начиняют курицами ( около 20 штук), которых изначально фаршируют рыбой.
Эта атомная бомба калорий сначала варится, а затем жарится над ямой, наполненной древесным углем, пока верблюд не станет коричневым и хрустящим. Весь процесс приготовления такого сложного и необычного блюда затягивается на 24 часа. Такое блюдо можно смело подавать на группу 80-100 человек.
Другие статьи и обзоры на эту тему:
10 самых сумасшедших кофейных напитковДеликатесы не для слабонервных!
Быстро, вкусно, офигенно! Что мы приготовили с Hotpoint-Ariston
Лашкери бананы из Японии
Японцы представили "еду" из порошков
Больше интересных и увлекательных статей:
Это рододендрон "Синтия", которому уже более 100 лет.Он расположен в красивом городе Ladysmith на острове...
Явно человек творческий. Художник, потерявший работу, вынужден подрабатывать на дороге. Но внутреннему миру необходим полет фантазий даже тут. И вот...
К ЧЕМУ ПРИВЕЛ СУХОЙ ЗАКОН 1985 -1989 ГОДОВ1. Преступность сократилась на 70%.2. Освободившиеся в психиатрических больницах койки были переданы для больных другими заболеваниями.3. Увеличилось потребление молока населением.4. Улучшилось благосостояние народа. Укрепились семейные устои.5. Производительность труда в 1986-1987 годах повышалась...
Тем временем в Питере:http://youtu.be/kSOaAYRs0qo
