Идеальный Рецепт Лучших В Мире Блинчиков.

Теги(категории) новости: Еда


Если заменить половину муки крахмалом, блинчики можно печь тоньше, а если заваривать тесто кипятком, выпекать можно еще тоньше...

Время приготовления: 30 минут
Порций: 8-10

Вам потребуется:



Кипяток - 600 мл
Молоко - 600 мл
Мука - 1,5 стак.
Крахмал - 1,5 стак.
Яйцо - 4 шт
Соль - 1 ч. л.
Масло сливочное - 3 ст. л.
Сахар - 3 ст. л.
Ваниль

Как готовить:



1. Взбиваем 4 яйца.


2. Продолжая взбивать, добавляем 3 ст.л. сахара.



3. И 1 ч.л. соли, ваниль.

4. Берем 600 мл молока и добавляем, продолжая взбивать (пусть вас не смущают разные чаши на фото - часть блинчиков я делала с добавлением рисовой муки).



5. Вводим 1,5 стакана муки и 1,5 стакана крахмала, причем крахмал я в одной порции заменила рисовой мукой, в другой раз - освсяной, все равно получается очень вкусно - не бойтесь экспериментировать!).



6. Взбивая, вводим 3 ст.л. растопленного сливочного масла.






7. Продолжая мешать, не останавливаясь, вливайте тонкой струйкой 600 мл крутого кипятка.



8. Теперь оставим тесто на 30 минут - пусть настоится, после чего начинаем печь.



9. Начинки могут быть любыми, но мои дети больше всего любят вареную сгущенку с грецкими орехами и изюмом.

10. Начинку укладываю на один край, накрываю боковыми и сворачиваю блинчик.

А еще просто смазываю вареньем или укладываю бекон и сворачиваю в трубочку.

Хотя и без начинки - ну оооочень ВКУСНО!

Приятного аппетита!

Источник публикации: p-i-f

Больше интересных и увлекательных статей:

Житель Днепропетровска построил в квартире немецкий кукольный городок

Н.Новиков из города на Днепре построил в своей квартире кукольный город, в котором и поезда ездят, с вертолеты летят, и на дорогах жизнь кипит. В...

Подробнее »

Самые захватывающие фото призраков

«Это фото было сделано в день свадьбы моей тёти. Шёл 1942 год и фотограф снимал молодожёнов простым ящичным фотоаппаратом. Что это может быть?...

Подробнее »

Форте-дей-Марми, Италия

Вчера по делам государственной важности прибыл в небольшую итальянскую деревню Форте-дей-Марми. 01. Дорога из Милана02.03. Деревня оказалась очень...

Подробнее »

СДР "Семья. Материнство. Детство"

Оригинал взят у dimka_koryak в СДР "Семья. Материнство. Детство"«Союз Добровольцев России» принял решение выработать свою...

Подробнее »

Волонтеры ждут всероссийский Съезд

"Союз добровольцев России" - молодая и перспективная общественная организация, о котором я много пишу в своем блоге, готовится к значимому Съезду волонтеров. Для федерального события выбран город Владимир. Уже прошла предварительная подготовка - работа в группах по направлениям: Семья. Материнство. Детство; Инвалиды. Пожилые;...

Подробнее »


© RulePanel 2018

Все самые интересные события, обзоры новостей и проишествий на одном сайте.