Предоткрытие Долькабара

Теги(категории) новости: долькабар



В прошлую пятницу состоялось одно из главных ресторанных событий Москвы - предоткрытие Долькабара. На церемонии было много блогеров и просто голодных людей, которых я пытался накормить "чем там обычно кормят".

Это был мой первый ресторанный опыт и, судя по отзывам, он оказался вполне успешным. Тем не менее, я хочу все там взорвать и поменять. Есть уже идеи для дизайна. Более менее понятно, что делать с кухней и персоналом. Ясно, как и в какую сторону надо менять качество обслуживания.

Надеюсь все это изменить и провести нормальное открытие где-то месяца через полтора.

Тем не менее, нам сейчас очень срочно нужен шеф-повар. Причем не простой, а золотой. Человек, который сможет полностью переделать меню и сможет сделать так, чтобы слава о нашей кухне пошла по всей Москве. Платить готовы от 100 000 рублей в месяц и выше. Резюме присылайте на .

Еще очень нужны официантки и бармены. Желательно знание английского языка. Зарплата около 30 тысяч, в зависимости от количества проработанных дней. Резюме с фотографией присылайте туда же.

Кстати, есть идея сделать его некурящим. Как вам? Можете проголосовать?


Сегодня, где-то с 3 до 9 вечера я буду в Долькабаре по адресу Красина 7. Приходите, угощу вас кофе!

Ну и несколько отзывов из твиттера об открытии:

@pal_palich: Заскочил на минутку к @dolyasergey в его новое кафе! Советую! https://twitter.com/#!/pal_palich/status/193363543020666880/photo/1
@dternovskiy: В ДолкаБаре @dolyasergey общается с каждым посетителем. За отдельную плату кормит с ложечки! http://yfrog.com/kklgwtbj
@pal_palich: У @dolyasergey сегодня ажиотаж!!!) столики не успевают освобождаться как сразу занимаются!
@Romka_Gold: @dolyasergey на розливе. И вообще очень гостеприимный. (@ Кафе Долькабар (Dolkabar) w/ 3 others)
@SergeiMac: Сергей @dolyasergey лично встречает и провожает гостей в #dolkabar приятно черт побери :) https://twitter.com/#!/SergeiMac/status/193371148048793600/photo/1
@bigpictureru: @dolyasergey прям такой ресторатор-ресторатор :)
@SergeiMac: Кстати салитик Цезарь у @dolyasergey в #dolkabar оказался оказался очень даже и тепленький :)
@kternovskaya: Мне ооооооочень вкусно! Потому что салатик мне принес сам @dolyasergey !!! Круть! ;)) http://yfrog.com/odrzawyj
@dternovskiy: Будет бесплатный вайфай, много розеток, вкусная европейская кухня. @dolyasergey после путешествий будет рассказывать о них в Долькабаре.
@IAVolkov: жаль что @dolyasergey не успев открыть кафе сразу запрещает там курить, поддаваясь истерикам некурящих. Что дальше? Кофе не пить? Вредно же!
@SergeiMac: @dolyasergey лично беседует с гостями, круто правда!? https://twitter.com/#!/SergeiMac/status/193383378811228160/photo/1
@vtrefnyak: Приехали в кафе к @dolyasergey. Тут классно! :)
@GrinnyDizer: Сегодня побывал в кафе, которое открывает @dolyasergey Похоже очень уютное местечко получится! понравилось, да и томатный суп хорош)
@baydusov: Прекрасный день, прекрасный вечер! Спасибо @dolyasergey ! Спасибо #dolkabar! ДР удался! https://twitter.com/#!/baydusov/status/193405084795801600/photo/1
@shampons: Была сегодня в кафе @dolyasergey , даже поболтала с Сергеем)) жаль ушла раньше шоу...интересно как это кафе изменится в теч. месяца
@epavlov: Сегодня вечер провёл в чудесной компании в новом кафе @dolyasergey #Долькабар. Спасибо вам, друзья!
@bigpictureru: Только что вернулся из #dolkabar - Как же хочется чтобы у @dolyasergey все получилось! Удачи, чувак :)







3.


[info]Дмитрий Терновский с женой @kternovskaya:

4.


Евгений @ekozlov Козлов:

5.


Серега bigpicture.ru:

6.


7.


Stay Tuned!

Источник публикации: sergeydolya

Больше интересных и увлекательных статей:

Так теперь Сочи встречает чиновников

Автомобильный мост в сторону сочинского аэропорта украсил лозунг: Чиновники против правового государства! Когда и кто успел загадить мост, если там...

Подробнее »

Метро и монорельс в Куала-Лумпуре, Малайзия

Продолжает разбирать съемки из недавней поездки по Азии. Сегодня я хотел бы показать вам метрополитен и монорельс в столице Малайзии, Кулала-Лумпуре....

Подробнее »

Два слова к сверстникам + уезжаю.

1.Одни часы отмеряли ритм московского детства моих сверстников. Не кремлевские, новогодне-алкогольные. Другие.Детские часы находились там, где и...

Подробнее »

Латвийская купюра дороже российской в пять раз, а белорусской - в 40

Латвийские 500 латов "весят" аж 954 доллара. 100 тысяч драмов Армении = $255, литовские 500 литов равны 194 долларам, 500 манат...

Подробнее »

Рецепты к пикнику

Многие из нас поедут на природу - отмечать 1 мая. Вот специально для этого подборка интересных рецептов для пикника.Свиные ребрышки с мёдом и...

Подробнее »


© RulePanel 2017

Все самые интересные события, обзоры новостей и проишествий на одном сайте.