Советские столовые

Теги(категории) новости: История
Квасная ностальгия -4 (столовые)

Советские столовые – один из непоколебимых стереотипов. Комплексный обед на пластиковом разносе – это всегда первое, второе и компот…

Квасная ностальгия -4 (столовые)

Несмотря на то, что советский общепит у большинства поживших в те времена вызывает чувство ностальгического ужаса, в последние годы появляется все больше ресторанов в "совковом стиле".

Квасная ностальгия -4 (столовые)

Для желающих вспомнить "светлое прошлое" тут найдется и компот из сухофруктов, и яйцо под майонезом, и граненные стаканы, и торты с масляными зелеными розочками

Квасная ностальгия -4 (столовые)

"Нынче модно ругать Макдоналдс и вообще всякий фастфуд. Какими только эпитетами не наделяют гамбургеры и прочие продукты питания из Мака. А мое мнение таково, что человеку, который выжил в условиях тотального совкового общепита, никакие бигмаки нипочем", — пишет со знанием дела жж-юзер germanych.

Тем не менее найдется немало людей, для которых котлеты из хлеба и куриная лапша являются самыми прекрасными деликатесами из детства. Видимо, для таких ностальгирующих личностей открываются заведения а-ля СССР с интерьером в стиле 50-х и меню примерно из тех же времен, но, увы, по современным ценам.

Квасная ностальгия -4 (столовые)

Например, в московском ГУМе на третьем этаже появилась "настоящая" советская столовая со всей атрибутикой — автоматы с газировкой, алюминиевые вилки и бифштекс с яйцом. Современных детей отсутствие "колы" в меню, конечно, приводит в ужас, а вот старшему поколению на такое посмотреть весело.

Квасная ностальгия -4 (столовые)

Сейчас это, безусловно, интересно, но, когда слушаешь рассказы людей, которые жили в то время, невольно начинаешь радоваться, что родился много позже.

"В Совдепе вообще любой продукт, который можно было чем-то разбавить — обязательно разбавляли: молоко и пиво разбавляли водой, сметану разбавляли молоком, рубленые бифштексы разбавляли хлебом, а содержание хлеба в котлетах доводили до такого процента, что мяса там почти не оставалось.

Квасная ностальгия -4 (столовые)

На этом, кстати, основана шутка Платона Рябинина из фильма: "Вокзал для двоих", обращенная к официантке Виолетте: "Только передайте там на кухне, что мороженое для Веры, так что пусть его ничем не разбавляют".

Кстати, мороженое в кафе почему-то в самом деле ничем не разбавляли — наверное, советские общепитовские умельцы никак не могли придумать, чем его можно разбавить",

Квасная ностальгия -4 (столовые)

В систему общепита входили столовые (городские, ведомственные типа вузовских), кафе, рестораны, закусочные (всевозможные блинные, пельменные, чебуречные).

Квасная ностальгия -4 (столовые)

Помимо знаменитых советских столовок, которые сейчас усиленно копируют модные рестораны, были еще пельменные, сосисочные, чебуречные и пончиковые. Посидеть в заведении, по сути, было нельзя, посетители "располагались" за высокими столиками, на которых стояли баночки с горчицей. Стоит сказать, что и сейчас подобные заведения возрождаются.

Квасная ностальгия -4 (столовые)

Поностальгировать можно, например, в рюмочной возле метро Новокузнецкая. А "те самые пончики" из детства продаются на ВВЦ, ларек с ними так и называется. Кстати, возле двух окошек всегда очередь.

Квасная ностальгия -4 (столовые)

В советское время попасть в приличный ресторан было большой удачей. А еще большей удачей было поесть там вкусно. Сейчас, когда купить можно практически все, людям почему-то очень хочется хоть на пару часов вернуться в то несколько странное советское время.

Квасная ностальгия -4 (столовые)

И они идут в заведения, где подают мимозу из консервов, макароны по-флотски и борщ. И неважно, что обходится им это не в несколько рублей, а в пару-тройку тысяч. Кто вам считает…

Квасная ностальгия -4 (столовые)
Квасная ностальгия -4 (столовые)
Квасная ностальгия -4 (столовые)
Квасная ностальгия -4 (столовые)
Квасная ностальгия -4 (столовые)
Квасная ностальгия -4 (столовые)
Квасная ностальгия -4 (столовые)
Квасная ностальгия -4 (столовые)
Квасная ностальгия -4 (столовые)
Источник публикации: p-i-f

Больше интересных и увлекательных статей:

Эликсир правды.

Эликсир правды существует. По крайней мере мой опыт по созданию его завершился успешно. Но в моем случае это не эликсир в буквальном смысле, то есть это не жидкость, которую необходимо влить объекту в нутро. Это некая заговоренная на каленой сковороде смесь, завернутая в тряпочку и запечатанная по всем правилам. Что хочу отметить: важен подбор...

Подробнее »

Концерт в парке Победы

В рамках подготовки к празднованию юбилейной даты дня рождения Одессы в парке Победы прошел концерт. Приезжал мэр Одессы Геннадий Труханов. Небольшие...

Подробнее »

Правительство намерено жёстче регулировать труд иммигрантов

Кабинет министров России внёс поправки в проект закона о регулировании труда иностранных граждан.Поправки весьма важны​, так что прошу извинить за...

Подробнее »

25 мест для настоящих экстремальных путешествий

Зачем ехать на дорогой курорт, когда наша планета буквально кишит приключениями? Когда на ней еще столько неисследованных пещер и величественных гор?...

Подробнее »

Украине сулят мир в ближайшие дни — насколько это реально?

Пётр Порошенко утверждает, что предложенный им и согласованный с ОБСЕ план может практически немедленно положить конец конфликту в стране.Вот слова...

Подробнее »


© RulePanel 2018

Все самые интересные события, обзоры новостей и проишествий на одном сайте.