Что подают в самом крутом ресторане в мире?

Теги(категории) новости: Еда
Может быть это субъективно, но именно ресторан Osteria Francescana из итальянского города Модена является лучшим в мире по версии рейтинга World’s 50 Best Restaurants. Причем в 2013 году он был на третьем месте, а в 2014 на втором. Поднялся вот.

Под катом фотографии от людей, которые побывали в этом ресторане и попробовали то, чем там кормят. Не обращайте внимание на размеры порций – люди там не насыщаются пищей, а приходят как в гастрономический театр за впечатлениями – попробовать всякого разного.

1Что подают в самом крутом ресторане в мире?

Вот самодельный хлеб на какой-то хитрой закваске и тосканское оливковое масло.

2Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Японское блюдо из рыбы Тэмпура на специальной чипсе.

3Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Круассаны из какой-то хитрой муки и роллы-чиабатта. Как бы булочки-печеньки, это понятно.

4Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Хлеб под соусом из масла с анчоусами.

5Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Барабулька под смесью "пузырей" из оливок и томатной "пыли". Плавает в томатном буйабесе.

6Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Кусочек угря с двумя видами соуса.

7Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Сала Цезарь из 26 ингредиентов.

8Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Сырная тарелочка. Тут пармезан пяти разных возрастов. Один в виде крема, другой как губка, третий хрустящий и так далее.

9Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Лягушка в пруду. Жареные лягушачьи лапки под хлебными крошками. И еще черные трюфели, орехи, грибы, кофейный соус.

10Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Котекино - колбаса из свинины.

11Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Два кусочка куриной грудки, да с пюре из трюфеля с фуа-гра. Порция – накормить кота.

12Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Мороженое из фуа-гра в миндале и фундуке.

13Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Десерт - клубничный сорбет с мятой и клевером.

14Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Лимонный пирог с маскарпоне.

15Что подают в самом крутом ресторане в мире?


Конфетки на прощание.

16Что подают в самом крутом ресторане в мире?

Источник публикации: p-i-f

Больше интересных и увлекательных статей:

26 самых креативных скамеек со всего мира

Образ любого города определяют множество факторов и вещей: здания, мосты, парки, скульптуры… и скамейки. Да-да, именно скамейка, самая простая...

Подробнее »

Интересные факты о Китае

Китай – это огромная, перенаселенная и удивительная страна. Здесь смешались необычные древние традиции и не менее странные новые достижения.Вот...

Подробнее »

Кто прав: я или "сердобольные"?

Вчера в Домодедово сфотографировал спящую сотрудницу службы досмотра аэропорта. Повесил картинку в фейсбук. Мнения людей разделились: Одни начали...

Подробнее »

Новый клад из сарайчика

Почему людям так везет? Много-много лет в одной из шотландских деревень дверь сарая подпирали каким-то бюстом. 18 лет назад кто-то этим бюстом...

Подробнее »

Как австралиец преодолел 21 000 км, отправив самого себя почтой

В середине 60-х годов австралийский спортсмен Реджинальд Джеймс Спайерс, оcтaвшиcь бeз гpoшa в Лондоне, peшил вo чтo бы тo ни cтaлo вepнутьcя дoмoй...

Подробнее »

Почему нужно идти в кино на «Дуэлянта»

-=Реклама хорошего кино=-Я уже рассказывал вам про последний фильм Алексея Мизгирева «Дуэлянт». Я смотрел его на кинофестивале в Торонто задолго до...

Подробнее »