Полезные советы и кулинарные хитрости

Небольшая подборка интересных и полезных советов, которые могут пригодится каждому в хозяйстве.Как определить качество молока Хорошее молоко — тяжелее воды. Так что капля жирного молока должна тонуть в стакане воды. Второй способ: капнуть молока на ноготь, не разбавленное молоко не будет растекаться.Как хранить яйца Хранить яйца лучше всего тупыми концами вверх, таким образом не повредится их воздушная сумка и они будут дольше...

Подробнее »

Золотая карточка в Макдональдс!

Вот это действительно подарок, а не какие-то там несчастные стаканы или прочий мерч-мусор. Компания Макдональдс в рамках продвижения своего приложения для заказа еды с доставкой разыгрывает в США несколько карточек McGold. Это такая золотая красивая...

Подробнее »

Пивная! Еще парочку!

После того как Шариков произнес эту фразу с экрана телевизора в «Собачьем сердце», она стала на короткое время народной. Давайте вспомним о советском пиве.И первое, что приходит на ум при упоминании о нем – это самое простое и дешёвое пиво «Жигулевское». Это потому что, несмотря на заявленный довольно большой ассортимент сортов советского пива, свободно приобрести можно было только его. И на разлив...

Подробнее »

10 блюд, которые нужно попробовать в Италии и о которых вы, скорее всего, не слышали

Пицца, паста и джелато восхитительны! Но, друзья, когда вы окажетесь в Италии, в этом гастрономическом раю, в этой Мекке для гурманов, среди народа, который способен превратить в шедевр хлеб и потроха, нельзя ограничивать себя тремя блюдами лишь потому, что именно они известны на весь мир. Забудьте про типичную туристическую еду, в конце концов, вполне пристойные макароны по-итальянски можно приготовить и дома. Познакомьтесь с...

Подробнее »

Как приготовить самый модный коктейль лета 2018 – Апероль Шприц

Лето –это пора отпусков, пляжных вечеринок, ну и, конечно же, разнообразных освежающих напитков. Любители коктейлей, наверняка, знают, что такое Апероль Шприц.  Этот модный напиток относительно недавно появился у нас. А вот европейцы...

Подробнее »

Ученые узнали откуда в сыре дырки

За последние 10-15 лет количество дырок в швейцарских сырах уменьшилось, хотя рецептура производства и качество сырья не изменились. Это встревожило учёных из сельскохозяйственного научного центра Agroscope и они приступили к расследованию.Учёные из швейцарского научного центра Agroscope провели исследование и пришли к интересному выводу: количество сырных глазков уменьшилось из-за того, что в молоко больше не попадают частички сена. Это...

Подробнее »

Кулинарные секретные приемы

Некоторые люди относятся к кухне как к священному месту. Таинство приготовления еды — своеобразный ритуал. Блюдо получится удачным только в случае соблюдения определенных условий. Опытная хозяйка — как служитель культа, который точно...

Подробнее »

Макадамия — самый дорогой орех в мире и, пожалуй, самый вкусный

Арахис, фундук, кешью, грецкий и бразильский орехи можно встретить в любом уголке мира. Но макадамия по-прежнему остается не только одним из самых редких орехов, но и самым дорогим. Сегодня мы расскажем о необычном растении родом из Австралии. Плоды макадамииПлоды растения макадамия считаются священными среди аборигенного населения континента и на местном языке носят название киндал, или муллимбимби. Свое ботаническое название —...

Подробнее »

20 ресторанов, которые хотели удивить гостей подачей и перестарались

Сегодня хипстерская культура стала настолько популярна, что даже рестораны пытаются ей соответствовать. К сожалению, быть хипстером не так-то просто. Пара маленьких оплошностей — и хипстерский почерк превращается в полнейшую катастрофу.Посмотрите на эти снимки из «хипстерских» ресторанов, которые явно перегнули палку в подаче блюд. От еды в обуви до кофе в морковке — сплошное недоразумение и смех до слез.Полуденный чай...

Подробнее »

Топ 11 простых способов избавиться от пищевых отходов

Любому недалекому от кухни человеку известно, что после готовки всегда остается большое количество отходов, которые необходимо утилизировать. Зачастую эти отходы можно так же успешно использовать в приготовлении пищи, однако немногие знают, что из...

Подробнее »

Как выглядят пельмени в разных странах

Ах, пельмешки — блюдо, различные вариации которого можно найти практически в любом уголке мира. Некоторые из них бывают острыми, некоторые — сладкими, но все они способны утолить голод и побаловать вкусовые рецепторы. От китайских цзяоцзы до аргентинской эмпанады и непальских момо — в какой бы стране вы ни оказались, вы найдете разные варианты на свой вкус.Популярный вид пельменей — китайские цзяоцзы — обжаривают...

Подробнее »

В Японии выпустили прозрачную Coca-Cola

Потому что могут! В продаже совершенно прозрачная Coca-Cola в этой стране появится с 11 июня. В ней нет сахара, нет калорий, нет красителей, но при этом она имеет вкус и аромат обычного Колы. Впрочем, обещают всё же совсем небольшое отличие, потому...

Подробнее »

Проклятые 90-е вернулись!

В конце 80-х – начале 90-х в железный занавес совсем прохудился, и в дыры стал со свистом задувать ветер перемен. Он принёс в СССР моду на всё заграничное. У самых продвинутых семей уже тогда стали появляться настоящие джинсы и кроссовки,...

Подробнее »

9 ошибок при жарке шашлыка

На качество шашлыка влияют многие факторы: маринад, разновидность мяса. Но все это дело вкуса. В этой статье мы расскажем общие правила, которые нужно соблюдать, чтобы не испортить шашлык в процессе приготовления. Что надо сделать, чтобы ваш шашлык получился сочным и вкусным…© DenisenkoMax/depositphotos.com © DenisenkoMax/depositphotos.comМногие насаживают мясо на шампуры плотно, и это выглядит как кебаб из фарша. Но для...

Подробнее »

Кто придумал солить селедку?

Хронисты сообщают, что в 1556 году император Карл V и его сестра Мария, королева венгерская, посетили кладбище маленькой рыбацкой деревушки Биерфлинт в Зеландии.Известно, что Их Величества изволили помолиться на могиле некоего Виллема Якоба Бейкельса (Бойкельзоона) об упокоении его души, а после произнесли благодарственную речь в его честь, проложив, таким образом, тропу к могиле этого простого рыбака и для иных королевских...

Подробнее »

Съев этот бургер, вы заработаете 500 долларов

Один из ресторанов в калифорнийском городе Анахайм предлагает своим клиентам заработать 500 долларов, все что для этого нужно - съесть гигантский бургер. Данная акция получила название OMG Burger Challenge и в этом заведении она проводится уже 9-й год. Давайте взглянем на бургер, который необходимо съесть.Вес блюда 4,5 кг. Между двумя булками диаметром 30 см находится 2-килограммовая котлета из говядины, три луковицы, четыре помидора,...

Подробнее »

Подписка на деликатессы

Компания Katz's Subscription Service предлагает в США подписку на деликатесную еду как на журналы. Стоит подобная услуга $150 за три месяца, в определенный день раз в месяц приезжает курьер и привозит коробку еды, которой хватит чтобы накормить...

Подробнее »

Кулинарные лайфхаки

Предлагаем сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам!… 1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.4. Свекла варится очень долго...

Подробнее »